Nerd Na Cozinha: Bolo de Queijo para o Lanche da Tarde

quinta-feira, fevereiro 20, 2014



 Quando viajei para Minas Gerais visitar a família, minha mãe fez um bolo delicioso como café da manhã. Eu fiquei louca pelo sabor, uma delícia, já que estava cansada de comer bolo de chocolate ou qualquer bolo que era muito doce. 
  Eu tive que pegar a receita com ela, pois é muito fácil e rápido de fazer, e não precisa de incrementar muito, sabe?   Quando você tiver uma visita, pode fazer o bolo rapidinho, ótimo para servir com chá ou café.

 Os ingredientes são:

  • 1 copo americano - 190 ml de farinha de trigo (é eu fiz em ml. rs)
  • 4 ovos
  • 1 copo americano de farinha de fubá - 190 ml
  • 1 copo americano de Leite - 190 ml
  • 1 copo americano de Queijo parmesão - 190 ml
  • 1 copo americano de açúcar - 190 ml
  • 170 ml de óleo

   Coloque todos os ingredientes exceto o queijo e o fermento e bata no liquidificador.  Vai parecer pouco, mais dá uma forma direitinho.


   Coloque os ingredientes na vasilha e em seguida coloque o queijo parmesão aos poucos e vá mexendo. 
  Depois que de misturar bem a massa, coloque o fermento e mexa bem devagar, até fazer uma espécie de espuminha em cima.







































Coloque no forno a 240ºC durante 30 minutos e depois é só servir. 




 Viu como é rápido de fazer?! Quando quero comer algo diferente, mais estou com preguiça, eu sempre faço ele..kkkkkkk Tem um gosto de fubá com queijo e fica super fofinho.
 Espero que tenham gostado e que possam fazer na casa de vocês, se fizerem, não deixem de postar com a #nerdnacozinha, vou adorar ver a receitinha de vocês.
Beijos!!!

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